Eric et Valérie à l'Auberge Buissonnière à Pailharès

 

Le commerce local bouge

L‘Auberge Buissonnière vient d’ouvrir ses portes pour une nouvelle saison.

Venus de Paris, Valérie et Eric Graness sont les nouveaux propriétaires de l’établissement

Valérie est originaire du Sud-Ouest , Eric de Strasbourg , tous deux vont proposer une cuisine traditionnelle familiale  élaborée , tournée vers des plats mitonnée comme la tartiflette la blanquette ou encore la soupe aux petits pois.

L’établissement est ouvert midi et soir, du mardi au dimanche. Il continuera à faire dépôt de pain et il sera possible d’y trouver notre titre comme auparavant.